Bagedag med børnene
En bagedag med børnene handler om at lave noget sammen, ikke om at få det perfekte resultat. Mel ender på gulvet, dejen bliver klistret, og småkagerne får sjove former. Det er hele pointen. Her får I konkrete opskrifter, opgavefordeling efter alder og et par tricks der gør at I stadig orker at bage sammen om en måned.
Forberedelse før I går i gang
Halvdelen af succes er ordentlig opstart:
- ✿Læg forklæder frem og rul ærmer op
- ✿Vask hænder grundigt med sæbe og varmt vand
- ✿Find alle ingredienser frem og stil dem på bordet
- ✿Læg vægt, skåle og redskaber klar i forvejen
- ✿Tænd ovnen så den er varm når dejen er klar
- ✿Læg et viskestykke under skålen så den ikke skrider
Klassiske havregrynssmåkager
Nem opskrift til ca. 20 stk:
- ✿150 g blødt smør
- ✿150 g brun farin
- ✿1 æg
- ✿200 g havregryn
- ✿100 g hvedemel
- ✿1 tsk bagepulver
- ✿100 g hakket chokolade eller rosiner
Sådan laver I dejen sammen
Trin for trin med opgaver til alle:
- ✿Pisk smør og sukker til en luftig creme
- ✿Tilsæt æg og rør godt sammen
- ✿Hæld havregryn, mel og bagepulver i og rør forsigtigt
- ✿Vend chokolade eller rosiner i til sidst
- ✿Form til små bolde med to teskefulde dej
- ✿Læg dem på bagepapir med god afstand
- ✿Bag ved 180 grader i 10-12 minutter
Opgaver efter alder
Alle kan være med, men ikke til det samme:
- ✿2-3 år: hælde forberedte ingredienser i skålen og røre
- ✿4-5 år: veje af på vægt, knække æg, forme boller
- ✿6-8 år: læse opskriften højt, røre dej, tænde timer
- ✿9-12 år: lave hele opskriften med voksen som hjælper
- ✿Teenagere: stå for opskriftsvalg og bagedagens forløb
- ✿Voksen: holder styr på ovn, varme overflader og oprydning
Andre nemme opskrifter
Når småkager er for kedeligt:
- ✿Boller med chokolade eller rosiner
- ✿Banankage uden meget tilbehør
- ✿Pizza-snegle med skinke og ost
- ✿Kanelsnegle af færdig butterdej
- ✿Vafler i vaffeljern (god til de mindste)
- ✿Frugt-crumble med æbler eller bær
Når bagedagen er slut
Få oprydningen til at føles som en del af legen:
- ✿Tag billede af resultatet inden alt forsvinder
- ✿Lad børnene smage først, mens kagerne stadig er varme
- ✿Pak halvdelen ned til mormor eller naboen
- ✿Vask op med skum og varmt vand som en lille leg
- ✿Frys resten i poser med dato på
- ✿Skriv opskriften op i en bog, hvis det blev en succes
Gode råd
Tips, vi selv bruger
- ✓Tag tid og spring legen over ti minutter mens dejen hviler
- ✓Hav klude klar til at tørre op løbende, så det ikke bliver et bjerg til sidst
- ✓Lad mindre børn lave deres egen lille kage ved siden af, så de føler sig set
- ✓Bag aldrig når børnene er sultne eller trætte, det ender altid skidt
- ✓Bagedage behøver ikke være søndage, en regnvejrsonsdag fungerer lige så godt
husk!
Vær opmærksom på
- !Pas på den varme ovn og bagepladen når den kommer ud
- !Rå dej med æg må ikke spises, selv om det frister
- !Tjek allergier hvis I har gæster med, særligt nødder og mælk
- !Hold sukker i moderate mængder, særligt til de mindre børn